2018.01.30
沖本 直夏
【美容】旬の野菜で体に嬉しい【健康】
こんにちは、スタイリスト＆アイリストの沖本です?
旬の野菜はその季節に一番栄養があるといわれていますね☀️
PROSOLのcalme店(宇品)には、不定期ですが呉から来てくださる『くらはし野菜の王国』の野菜市が開催されています
ここのトマトがとても絶品???
夏野菜のイメージがありますが、こちらの農園では今の時期に出荷されるそうですよ❄️
私は箱で買ったのでまだまだ食べきるには時間がかかりそう・・・
そのまま頂くのも絶品です！
が、今日はカプレーゼに?
素材の味を損なわないようにオイルと塩のシンプルな味付け
そしてシメジと実家でとれたキャベツ、もち麦を入れたあったか豆乳リゾット風?
（本当はここにガーリックも入れたいのです）
豆乳はたんぱく質が豊富で女性に嬉しいイソフラボンも?
キャベツはお腹にやさしくビタミン豊富❣️
もち麦は食物繊維が豊富で、お米の代わりに入れてお腹を満たします?
旬の野菜からしっかり栄養を貰い、寒い冬を元気に過ごしましょう☃️
